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從烤炙»»»出爐室溫等待熟成，至能與你（妳）們一起分享成果！這份內心小小的成就感還真不錯 ！！ 天然酵母做出來的麵包，給懂吃的人一起發現它的獨特風味！ 因為長時間的發酵作用，天然酵母麵包的一大優點就是會產生好消化，容易吸收的營養素。因為天然酵母麵包在發酵的過程中，酵母菌會分解糖份並且製造出乳酸和醋酸，如此一來便會降低麵團的酸鹼值而且產生「酸化反應」。越是長時間發酵的麵團，胺基酸越有足夠的時間和機會可以分解植酸，並且釋放出人體可以吸收的礦物營養素且長時間發酵製作出的麵包水分不易散失，麵包可以在室溫下保存得更久。 低溫熟成的歐包，烤出來的天然酵母風味會略微明顯！ 口感也偏Q彈有嚼勁。品嚐前也可用烤箱回烤3分鐘，會有酥脆口感哦！  

義大利FILIPPO BERIO百益頂級3年葡萄醋 BALSAMIC 250ML 百益頂級陳年葡萄香醋 Filippo Berio Balsamic Vinegar 來自於有“葡萄醋勝地”之稱的義大利 Modena（摩地那）地區。有別於一般紅酒醋，百益頂級陳年葡萄香醋是取未發酵葡萄漿，經慢火熬成濃縮汁後，再加入酵母，並存放於多種不同材質的木桶內（橡木、櫻桃木、西洋栗、桑椹...及杜松等）陳年發酵後在調和酒醋製成。此過程繁複耗時，但也突顯出它的珍貴及特有的天然風味，也因此被公認是“醋中之王”。 此產品經當地葡萄香醋協會Consorzio Aceto Balsamico di Modena 認證後，方可標示 Balsamic Vinegar 的字樣於標籤上。此外，百益頂級陳年葡萄香醋因採用 Trebbiano 及 Lambrusco 葡萄等頂級品種 ; 經調配及保存後，口味香醇、口感獨特。 << 線上購買 >>  

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浪漫的咖啡豆香氣，緩緩從手沖壺口溢散 伴隨咖啡色液體，在杯中流動，旋轉成回憶的漩渦 柔和的果酸在口中殘留，最療癒的咖啡，隱藏在SKYCOFFEE之中。 輕柔的清新花香、糖漿般滑順口感、焦糖淡淡香氣 從日曬衣索比亞、水洗巴拿馬波奎特、水洗哥倫比亞到水洗肯亞AA 每一種豆子都精心挑選、自然慢乾，在經過烘培過後 進入第二階段的挑選瑕疵豆，挑選後便立即冷卻包裝 打造高品質的優良咖啡豆子。 咖啡，是上班族的必備飲品，更是搭配甜品的最佳飲品！ 根據研究顯示，咖啡中富含核黃素、維生素B5、錳、鉀、鎂及維生素B3等營養素 除了減少罹患第二型糖尿病的風險，更有護肝效果，預防心臟病及減少中風機會。 建議最佳賞味期為30日內，保存期限為90日內飲用完畢 讓我們的日常生活，一起充斥咖啡豆香吧！ >> 線上詢問今日新鮮咖啡豆 · 感謝場地提供：Dreas Flower、本一艸堂