知性內容

  • 07/10/2021

    開胃首選 宜蘭香魚職人的美味秘訣

    誰說再加不能吃上高級開胃菜?我們的冷燻鮭魚片讓你輕鬆再加變大廚!選品宜蘭在地KHUMADO品牌產品,優質生鮮肉品採用智利進口鮭魚,以獨家科技鹽漬工法,縮短入味工時,燻製賦予了鮭魚儲藏性和獨特性的香味,雖然燻製做法繁複,但卻能透過不同的燻料來影響魚肉的風味及色澤,讓魚肉更加美味,讓魚肉提升到最佳品質喔!冷燻鮭魚片純淨甜味融化舌尖,肉質細緻香氣濃郁、入口即化! 鮭魚的營養素對於小孩子腦部的成長發育非常好,以對於皮膚、骨胳、毛髮的健康成長是最有幫助的,大人小孩吃了益處多多!夏天吃冷燻鮭魚片,冰冰涼涼鮮美爽口又軟Q~一口咬下去忍不住讚嘆,冷燻鮭魚片鹹香滑順、油脂層次豐富的恰到好處,光是打開包裝就可以聞到一股淡淡的香氣,油脂豐厚的魚肉真的超誘人! 燻鮭魚片肉質鮮嫩、口感細緻,極為新鮮美味,完全沒半點腥味。解凍即可食用,沙拉、蓋飯、義大利麵、炒飯、鹹派、夾麵包等都適合!退冰打開後完全不用調味,淡淡冷燻風味能讓美味更加分;也可以煎熟後直接吃,肉質香嫩! 前往購買 >>
    閱讀更多
  • 28/09/2021

    好油好醋好生活 美食家必備的頂級油醋、健康又美味!

    加油添醋不誇張,是不是好油好醋一起見真章!西班牙原裝進口百多利橄欖油,加上來自1876年知名義大利品牌FILIPPO BERIO的Vinegar,加油添醋好選擇就選它們~ 近年來,地中海飲食對人體健康的幫助逐漸受到重視,有越來越受台灣消費者願意以此取代傳統用油,將橄欖油、果醋等成為全家的烹調用油。然而,當我們在面對市面上琳琅滿目的橄欖油、果醋時,我們該怎麼選擇呢? 最優質的橄欖油就是冷壓初榨橄欖油,西班牙原裝進口的MONTABES冷壓初榨橄欖油,產自西班牙最大生產地安達魯西亞(Andaluza)哈恩省(Jaen),嚴選優質橄欖果實、採收當天即以石磨碾壓法24小時內萃取,每瓶皆經由原廠MONVA公司嚴格品管,並取得ISO9001ISO140001的品質及環管標章,讓你吃好好又安心! MONTABES冷壓初榨橄欖油酸價低於0.4%,可謂最高等級之Extra特級橄欖油!煎、煮、炒、炸烹調皆適用,保留最完整的營養及橄欖多酚,香味、口味絕佳!食用方法簡單又多元化、適合家家每日健康煮食料理,中西式都可以! 百益頂級陳年葡萄香醋Filippo Berio Balsamic Vinegar來自於有「葡萄醋聖地」之稱的義大利摩地那地區,製作過程非常費工,經慢火熬成濃縮之後加入酵母,存放於多種不同材質的木桶中陳年發酵後再調和酒醋製成,被公認是「醋中之王」!   防疫新生活,在家煮食最安全! 在家加油添醋更美味,好油+好醋迸出新滋味: 健康沙拉醬:葡萄醋Balsamic與西班牙MONTABES冷壓初榨橄欖油調配,林在沙拉上健康又美味 沾醬使用:加入其它醬料變身健康沾醬(沾水餃、小籠包、白切肉等都好吃) 開胃小菜:淋在Parmesan乳酪片上,再搭配一杯紅酒,盡情的品味人生 烹調:替代傳統油,既健康又美味。 冰淇淋果醬:直接淋在香草口味或萊姆酒香草冰淇淋上,義大利老饕客的最愛 疫情期間我們避免群聚,在家煮最安全也更健康!推出「油醋好朋友組合」,一次滿足及照顧全家大小,各式料理和烹調都可以,同時也是親友合購、防疫關心親友送禮的好選擇喔!    
    閱讀更多
  • 19/09/2021

    今晚,我想來點...

    中山市場-初匡水餃的「鮮肉青骨韭菜水餃」! 下班回到家,總是只能翻箱倒櫃的找零食吃或泡麵,只為了填飽肚子@@、消除上班凝聚精神的疲憊感,還能怎麼辦呢?這時,「鮮肉青骨韭菜水餃」上用場啦!直接把它當作正餐食用。蔬菜、肉類都吃得到!。 初匡水餃採用台灣溫體豬、台灣新鮮蔬菜,吃起來清脆爽口、纖維細緻,是不是超想咬一口啊!無論是煎、煮、炸,都可以品嚐到不同的口感。就算是一人租屋,冰箱裡隨時準備起來可以品嚐到這道簡單美味的料理!生活中最常問到,不外乎就是「欸中午要吃什麼」、「欸晚上要吃什麼」,尤其在出社會工作時,餐餐自己打理,更是能感同身受。 近幾個月,疫情肆虐,導致大家不敢在外用餐,當然,居家烹飪的次數也就大幅地提升,常常吃飯、吃麵都吃得好膩,媽咪煮到流汗,卻被嫌到流涎,這時,不如來點「初匡水餃」吧!不但口味多樣,也可以減少烹飪的時長,讓媽咪的腰休息一下。 快快快!快放到購物車結帳!>>>
    閱讀更多
  • 18/09/2021

    5分鐘上菜|在家享用餐廳級鰻魚料理

    #日式鰻魚飯 Q 彈飽滿的鰻魚,搭配鹹甜適中的醬汁,鰻魚飯真的是讓人百吃不膩的經典料理。現在,有了哩賀的「日式蒲燒鰻魚」,自己在家也能做出最美味的鰻魚飯!簡單將鰻魚加熱後,鋪在粒粒分明的白飯上,並放上蛋絲、牛蒡等小菜,就大功告成了! 刷滿醬汁、油亮剔透的鰻魚,用筷子輕輕一碰就化開,搭配熱騰騰的白飯大口咬下,鮮嫩的魚肉與膠質在口中完美交融,這時再豪邁地喝一口啤酒。うまい!實在太美味啦! 「鰻魚」在日本文化中有補足元氣、提振精神的功效,這也是為什麼日本人在夏天一定要來碗鰻魚飯的原因。你可能會想,這樣的食用經驗必須去到餐廳才享受得到,其實不必然!哩賀為你嚴選「日式蒲燒鰻魚」,新鮮無土味的肉質,配上微甜的日式蒲燒醬汁,只需剪開包裝、加熱 2 步驟,就能在家享用頂級的鰻魚料理。 除了經典的鰻魚飯,還能用哩賀日式蒲燒鰻魚做出什麼餐桌料理呢?以下就為你整理出三道簡單又美味的鰻魚食譜,不論租屋族還是小家庭都能在家輕鬆完成,今晚就一起用高貴不貴的鰻魚,為晚餐豪華加料吧! 前往購買 >> #鰻魚玉子燒 綿密鬆軟略帶甜香的玉子燒蛋捲,中間夾著頂級鰻魚內餡,每口咬下,嘴裡滿是幸福的滋味。如此一道精緻的鰻魚玉子燒,做起來卻一點也不難!只需備好三顆蛋,及加熱就能食用的「日式蒲燒鰻魚」,就能輕鬆享用這道幸福感滿分的料理。 #鰻魚茶泡飯 不能出國的日子讓你很想念日本嗎?今晚就用鰻魚茶泡飯來一解相思之饞吧!將鮮甜的柴魚高湯倒入飯中,鋪上已調理好的「日式蒲燒鰻魚」,並依據喜好撒上海苔絲、蔥花與芥末醬,便完成這道充滿日式風味的鰻魚茶泡飯! 看到這邊,你的口水已經快止不住了嗎?不管是鰻魚飯、鰻魚玉子燒還是鰻魚茶泡飯,只需要哩賀「日式蒲燒鰻魚」,就能滿足你的鰻魚魂!馬上訂購,為自己煮一頓精緻美味的鰻魚大餐吧~ 前往購買 >>
    閱讀更多
  • 16/09/2021

    讓品茶提升你的格調

    |正杉蜜香貴妃烏龍茶 將溫度適中的熱水緩緩倒入茶壺,浸泡數分鐘後,琥珀色的液體在壺中閃爍,在陽光襯托下更加清澈明亮,空氣中瀰漫股淡淡的茶香,它來自台灣杉林溪。 擁有天然無農藥的生長環境,每片茶葉,都是由茶農親手採摘,濃郁厚稠、帶點花蜜香氣停留在舌尖,散發著杉林溪茶特有的山頭氣,這是正杉蜜香貴妃烏龍茶獨一無二的特色,使人回味無窮。 |品茶 · 是種優雅 在滿月下細飲杯中萬千風華,好的茶葉送禮自用兩宜.在月光的照映下,獨特蜜香味搭配月餅甜而不膩,更不會因沖泡次數而削減它的魅力,這麼耐泡的茶,你怎能錯過。  
    閱讀更多

飴 傑作