知性內容

  • 17/02/2022

    義大利FILIPPO BERIO百益頂級3年葡萄醋

    義大利FILIPPO BERIO百益頂級3年葡萄醋 BALSAMIC 250ML 百益頂級陳年葡萄香醋 Filippo Berio Balsamic Vinegar 來自於有“葡萄醋勝地”之稱的義大利 Modena(摩地那)地區。有別於一般紅酒醋,百益頂級陳年葡萄香醋是取未發酵葡萄漿,經慢火熬成濃縮汁後,再加入酵母,並存放於多種不同材質的木桶內(橡木、櫻桃木、西洋栗、桑椹...及杜松等)陳年發酵後在調和酒醋製成。此過程繁複耗時,但也突顯出它的珍貴及特有的天然風味,也因此被公認是“醋中之王”。 此產品經當地葡萄香醋協會Consorzio Aceto Balsamico di Modena 認證後,方可標示 Balsamic Vinegar 的字樣於標籤上。此外,百益頂級陳年葡萄香醋因採用 Trebbiano 及 Lambrusco 葡萄等頂級品種 ; 經調配及保存後,口味香醇、口感獨特。 << 線上購買 >>  
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  • 12/02/2022

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  • 15/10/2021

    浪漫的咖啡豆香氣,緩緩從手沖壺口溢散

    浪漫的咖啡豆香氣,緩緩從手沖壺口溢散 伴隨咖啡色液體,在杯中流動,旋轉成回憶的漩渦 柔和的果酸在口中殘留,最療癒的咖啡,隱藏在SKYCOFFEE之中。 輕柔的清新花香、糖漿般滑順口感、焦糖淡淡香氣 從日曬衣索比亞、水洗巴拿馬波奎特、水洗哥倫比亞到水洗肯亞AA 每一種豆子都精心挑選、自然慢乾,在經過烘培過後 進入第二階段的挑選瑕疵豆,挑選後便立即冷卻包裝 打造高品質的優良咖啡豆子。 咖啡,是上班族的必備飲品,更是搭配甜品的最佳飲品! 根據研究顯示,咖啡中富含核黃素、維生素B5、錳、鉀、鎂及維生素B3等營養素 除了減少罹患第二型糖尿病的風險,更有護肝效果,預防心臟病及減少中風機會。 建議最佳賞味期為30日內,保存期限為90日內飲用完畢 讓我們的日常生活,一起充斥咖啡豆香吧! >> 線上詢問今日新鮮咖啡豆 · 感謝場地提供:Dreas Flower、本一艸堂  
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  • 07/10/2021

    開胃首選 宜蘭香魚職人的美味秘訣

    誰說再加不能吃上高級開胃菜?我們的冷燻鮭魚片讓你輕鬆再加變大廚!選品宜蘭在地KHUMADO品牌產品,優質生鮮肉品採用智利進口鮭魚,以獨家科技鹽漬工法,縮短入味工時,燻製賦予了鮭魚儲藏性和獨特性的香味,雖然燻製做法繁複,但卻能透過不同的燻料來影響魚肉的風味及色澤,讓魚肉更加美味,讓魚肉提升到最佳品質喔!冷燻鮭魚片純淨甜味融化舌尖,肉質細緻香氣濃郁、入口即化! 鮭魚的營養素對於小孩子腦部的成長發育非常好,以對於皮膚、骨胳、毛髮的健康成長是最有幫助的,大人小孩吃了益處多多!夏天吃冷燻鮭魚片,冰冰涼涼鮮美爽口又軟Q~一口咬下去忍不住讚嘆,冷燻鮭魚片鹹香滑順、油脂層次豐富的恰到好處,光是打開包裝就可以聞到一股淡淡的香氣,油脂豐厚的魚肉真的超誘人! 燻鮭魚片肉質鮮嫩、口感細緻,極為新鮮美味,完全沒半點腥味。解凍即可食用,沙拉、蓋飯、義大利麵、炒飯、鹹派、夾麵包等都適合!退冰打開後完全不用調味,淡淡冷燻風味能讓美味更加分;也可以煎熟後直接吃,肉質香嫩! 前往購買 >>
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  • 28/09/2021

    好油好醋好生活 美食家必備的頂級油醋、健康又美味!

    加油添醋不誇張,是不是好油好醋一起見真章!西班牙原裝進口百多利橄欖油,加上來自1876年知名義大利品牌FILIPPO BERIO的Vinegar,加油添醋好選擇就選它們~ 近年來,地中海飲食對人體健康的幫助逐漸受到重視,有越來越受台灣消費者願意以此取代傳統用油,將橄欖油、果醋等成為全家的烹調用油。然而,當我們在面對市面上琳琅滿目的橄欖油、果醋時,我們該怎麼選擇呢? 最優質的橄欖油就是冷壓初榨橄欖油,西班牙原裝進口的MONTABES冷壓初榨橄欖油,產自西班牙最大生產地安達魯西亞(Andaluza)哈恩省(Jaen),嚴選優質橄欖果實、採收當天即以石磨碾壓法24小時內萃取,每瓶皆經由原廠MONVA公司嚴格品管,並取得ISO9001ISO140001的品質及環管標章,讓你吃好好又安心! MONTABES冷壓初榨橄欖油酸價低於0.4%,可謂最高等級之Extra特級橄欖油!煎、煮、炒、炸烹調皆適用,保留最完整的營養及橄欖多酚,香味、口味絕佳!食用方法簡單又多元化、適合家家每日健康煮食料理,中西式都可以! 百益頂級陳年葡萄香醋Filippo Berio Balsamic Vinegar來自於有「葡萄醋聖地」之稱的義大利摩地那地區,製作過程非常費工,經慢火熬成濃縮之後加入酵母,存放於多種不同材質的木桶中陳年發酵後再調和酒醋製成,被公認是「醋中之王」!   防疫新生活,在家煮食最安全! 在家加油添醋更美味,好油+好醋迸出新滋味: 健康沙拉醬:葡萄醋Balsamic與西班牙MONTABES冷壓初榨橄欖油調配,林在沙拉上健康又美味 沾醬使用:加入其它醬料變身健康沾醬(沾水餃、小籠包、白切肉等都好吃) 開胃小菜:淋在Parmesan乳酪片上,再搭配一杯紅酒,盡情的品味人生 烹調:替代傳統油,既健康又美味。 冰淇淋果醬:直接淋在香草口味或萊姆酒香草冰淇淋上,義大利老饕客的最愛 疫情期間我們避免群聚,在家煮最安全也更健康!推出「油醋好朋友組合」,一次滿足及照顧全家大小,各式料理和烹調都可以,同時也是親友合購、防疫關心親友送禮的好選擇喔!    
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